商品介紹
🌿小柳津抹茶粉 65號｜特色介紹
✨使用每年5月春天第一摘的碾茶製作而成的抹茶
✨小柳津最高等級抹茶粉，色澤較為鮮豔翠綠，粉質細緻。
✨風味層次豐富，初段感受明顯的抹茶風味、中段則有甘醇韻味的體現，尾韻則可感受些微的抹茶苦韻。
✨非常推薦做蛋糕、餅乾、奶油霜等， 加一點點顏色會很綠、味道很濃
✨可以直接沖來喝 例如: 熱抹茶 抹茶拿鐵
🌿 為什麼高級抹茶才有漂亮的綠色？
很多人會發現 有些抹茶做出來偏黃、偏咖啡色，甚至看起來有點暗沉
其實差別就在「等級」👇
✔ 像小柳津抹茶粉65號
→ 採用較嫩的茶葉、遮光栽培
→ 葉綠素含量高
👉 所以呈現鮮亮翠綠色，做甜點顏色會很乾淨、有質感
✔ 一般（低等級）抹茶粉
→ 茶葉較老、或製程較粗
👉 顏色容易偏：黃綠色 / 暗綠色 / 帶點咖啡色
想要那種日系甜點的漂亮綠色
🌿基本上一定要用像「小柳津65號」這種等級的抹茶
規格說明
成份：綠茶
淨重：50g
產地：日本
