日本製 千代田CHIYODA 八連瑪德蓮模 (苗林印)

【千代田金屬】

成立於西元1967年，是日本唯一的燒菓子專用模製造商，受到國際間許多糕點師傅的支持與愛用。

擁有同業無法簡單模仿的工藝與細緻質感，使得千代田金屬成爲眾多甜點迷心中的燒菓子模具逸品。

對千代田而言，爲了達成漂亮的烤焙效果，必須重視比熱容量與熱傳導，因此製品的首要堅持，便是從眾多金屬中挑選出適合的材質，才可因應各種情況與設備，提供最適合的模具選擇。

經典日系烘焙烤模

想做出外型漂亮、受熱均勻的瑪德蓮，模具真的很重要

✅一次可製作8顆，家庭烘焙或教學都很方便

✅導熱均勻 > 上色漂亮、不易出現局部過深或過淺，輕鬆烤出完美金黃色

✅ 細緻貝殼紋 > 模具壓紋清晰，成品立體精緻

✅ 好脫模、不易沾黏 > 使用順手，新手也能輕鬆成功

✅ 耐用度高，長期使用不易變形，是很多烘焙愛好者的愛用款

💡不管是經典原味、抹茶還是巧克力口味

都能做出外酥內鬆軟、外型超加分的瑪德蓮!!

🔰 初次使用 (開模)

1. 先用溫水＋中性清潔劑清洗，擦乾

2. 薄薄刷上一層無鹽奶油（或植物油）

3. 用120度烤約10分鐘 取出後用毛巾/廚房紙巾抹去多餘的油脂 不用再水洗

🔰 使用前

1.每次使用前請在烤盤上塗抹薄薄的奶油或食用油

2.不可空燒📌 如果麵糊不夠填滿所有模具的格子 也要抹上一層薄薄的奶油

🔰 使用後（清潔方式）

1.從烤箱中取出烤盤後，請趁熱脫模 放涼反而會黏住

2. 不要用鋼刷、菜瓜布大力刷

3. 不用過度清洗，會把千代田的特殊塗層洗掉 (沒有沾黏的話，用廚房紙巾抹乾淨即可)

如果有沾黏的情況，請用熱水溶解油份，再以柔軟布料擦乾水分即可收納

尺寸：30*20cm

單格尺寸：7.6×4.8×1.5cm

材質：SPTE鍍錫鋼板、矽利康塗層

產地：日本

保存方式：乾燥陰涼處