白玫瑰新鮮酵母

特色: 延長麵包老化 發酵力強 品質穩定 使麵包組織細膩柔軟 採用最先進透氣蠟紙、保有酵母的活性 白玫瑰新鮮酵母為國產酵母，酵母菌生長時需要碳源、氮源、磷源、維生素及礦物元素，而且在有氧或無氧的環境均可生長，製造流程由實驗室接菌種到大槽醱酵，共需四天。而永誠工業用以培養酵母菌的營養來源，也正是台灣糖廠的糖蜜，因此100％在台灣製造

獨特之處 :

1. 即溶酵母為食譜、市面上最普遍的酵母，但是成份有著乳化劑，而新鮮酵母的成份只有酵母菌、水。此外，腸胃不好食用快速酵母做的麵食容易導致脹氣，但是新鮮酵母做的麵包卻不會

2. 採用最先進透氣蠟紙、保有酵母的活性

使用方法:

新鮮酵母的用量為一般酵母粉的3倍 （例如食譜上寫速發酵為2克，那使用新鮮酵母就為2x3=6克）

冷藏

運送方式:

超商取貨 (7-11/ 全家/ 萊爾富) - 只適用於常溫商品 (限5公斤以下)

黑貓宅配到府 - 常溫 / 冷藏 / 冷凍 (限20公斤以下)

注意事項:

每日下午四點截單，兩個工作天內寄出。(假日及周一休息)

若有不可抗力或天災等情況，有可能延遲出貨。

如購物車內有常溫和冷藏商品，客人可自行選擇一併使用低溫配送或分開下單結帳。