使用法國燕子牌即發乾酵母 麵糰與製成麵飽均無酸味 包皮更薄,包心更軟滑 醱酵時間較短,因此所需份量比其他酵母少 麵飽於烘爐內的起發力及色澤較佳 醱酵力均勻,可靠
適當用量:大約百份之一〔1%〕,即是一百公斤麵粉,用大約一公斤燕子牌即 發乾酵母便可。
燕子牌紅裝:適用於麵糰含糖量由零至百份之八的各類飽點及咸麵飽等。
常溫
運送方式:
超商取貨 (7-11/ 全家/ 萊爾富) - 只適用於常溫商品 (限5公斤以下)
黑貓宅配到府 - 常溫 / 冷藏 / 冷凍 (限20公斤以下)
注意事項:
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若有不可抗力或天災等情況,有可能延遲出貨。
如購物車內有常溫和冷藏商品,客人可自行選擇一併使用低溫配送或分開下單結帳。