炎炎夏日,在家也能做出透心涼的夢幻和菓子✨
成品晶瑩剔透,口感水潤細膩、入口即化!可以用來做成水信玄餅、果凍、涼粉、奶凍等點心
只需加入水!操作簡單、成功率100%!
不需額外加糖,加入適量滾水攪拌,放入模具冷藏至少一小時,即可享用~
製作透明系甜點的首選預拌粉!
做水信玄餅、果凍、涼粉、奶凍等點心,通通都OK!
💡成品保存建議:
室溫下建議30分鐘內食用,密封冷藏可保存3-4天(切勿冷凍)
✨只要簡單幾步驟,跟著焙日在家輕鬆做出透心涼的透明系甜點🫧
1. 水信玄餅白涼粉和冷水攪拌均勻
2. 開火加熱至微沸騰
3. 趁熱倒入模具(依喜好放入水果、食用花)
4. 放入冰箱冷藏至少一小時
*可依需求調整水量改變軟硬度及口感,也可將部分水分以茶、牛奶取代,做產品變化。
💡建議水信玄餅粉跟水的比例為100:800~1130,若想要更水嫩可以提高水的比例至100:1180(此比例為極限,水吃越多會有些許吐水這都是正常現象~)
如何製作表面完美光滑水信玄餅?3個關鍵:
1. 液體加入至微沸騰即可,不要過度沸騰!
2. 液體一定要趁熱充填入模具!
3. 充填後盡量不要晃動、趕緊送入冷藏,在凝固過程中晃動會影響表面光滑度
🍋產地:台灣
🍋成分:葡萄糖、海藻糖、鹿角菜膠、刺槐豆膠、氯化鉀
🍋保存方式:密封保存於陰涼通風處,避免高溫曝曬及潮濕。
🍋葷素類別:純素
🌱純素者請安心享用
*過敏原資訊:本生產製程廠房,其設備或生產管線有處理花生、牛奶、蛋、堅果類、含麩質之穀物、大豆,對其過敏者請留意。
200g
常溫
運送方式:
超商取貨 (7-11/ 全家/ 萊爾富) - 只適用於常溫商品 (限5公斤以下)
黑貓宅配到府 - 常溫 / 冷藏 / 冷凍 (限24公斤以下)
注意事項:
每日下午四點截單,兩個工作天內寄出。(假日及周一休息)
若有不可抗力或天災等情況,有可能延遲出貨。
如購物車內有常溫和冷藏商品,客人可自行選擇一併使用低溫配送或分開下單結帳。